ゴロゴロイエローカレー簡単*本格レシピ♡
作り方
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1
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材料を準備。
鶏もも肉を使う場合は下準備するとしっとりジューシーに(o^^o)
やり方→ID:3717138
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2
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チューブにんにく&しょうがを火にかける。
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3
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強火で肉を炒める。
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4
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玉ねぎ、にんじんなど、火の通りにくいものを先に入れる。
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5
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イエローカレーペーストとハチミツを水で溶く。
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6
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⑤を投入!
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7
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混ぜて馴染ませる。
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8
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火の通りやすい野菜を乗せ、しんなりするまでフタをする。
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9
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混ぜて完成(o^^o)✨
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10
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更に煮込んだ感&スパイシー感を強くしたいなら、⑤を追加して水気を飛ばすように煮込む。
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コツ・ポイント
辛さが平気な人はペーストとハチミツを多めに。辛くし過ぎたくない人は、最後に味見して薄ければ白だしを入れると味が整います(o^^o)♡✨
このレシピの生い立ち
本格カレーペーストを買ったにもかかわらず、手間がかかり、使うのも難しかった…orz 改良を重ねてたどり着いた、簡単オススメレシピです♪