ニンニク香る蓮根のツナマヨサラダの画像

Description

蓮根のしゃきしゃきとニンニクがアクセントになって最高に美味しい子供も喜ぶサラダです。

材料 (4人分)

15cmくらい。
1束
★オリーブオイル
小さじ1/2
★マヨネーズ
大さじ4
★醤油
小さじ1/2
★塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    蓮根の皮を剥いて銀杏切りもしくは半月の薄切りにする

  2. 2

    蓮根をさっとゆでる

  3. 3

    蓮根をザルにあげて水気を切る

  4. 4

    水菜を洗い、水気を切ったら三センチくらいの長さに切る

  5. 5

    ボールに★を入れて混ぜる
    ツナは油も一緒に入れます。

  6. 6

    蓮根と水菜を入れて混ぜたら完成!

  7. 7

    お好みで茹でたエビを入れても美味しいですよ、

コツ・ポイント

ツナは油も一緒に入れます
蓮根は茹ですぎないように気を付けて下さい

このレシピの生い立ち

美味しそうな蓮根を取り寄せたので。
レシピID : 3718263 公開日 : 16/02/28 更新日 : 16/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ノースのんのん
水菜が無くて玉ねぎですが美味しかったです^^

ありがとう♪玉ねぎもいいですね!

写真
slugger66
蓮根を大量に頂いたので、美味しく消費できて助かりました!

ありがとうございます。大量に作っても食べきれちゃいますよね

初れぽ
写真
クックZ4M2C1☆
絶品♡新鮮な蓮根や水菜を入手したらリピすると思います(o^^o)

ありがとうございます(*^^*) にんにくがいいですよね