大葉入り卵焼き☆黄金タレ
Description
味付けは我が家の黄金タレのみ。水溶き片栗粉を入れると崩れにくいです。
☆0303ママ☆
材料
作り方
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1
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大葉は細かく刻む。出し汁に片栗粉を溶いておく。
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2
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ボウルに卵を割りいれてかき混ぜ、ダシで溶いた片栗粉と大葉、黄金タレを入れて更に混ぜる。
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3
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卵焼きフライパンに油をしき、弱火で巻きながら焼いていく。
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4
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1つずつラップして冷凍保存すれば、お弁当に詰めるだけで自然解凍で食べられます。
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コツ・ポイント
半熟くらいで巻いて、最後にゆっくり加熱すると隙間なく巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
大葉が沢山余ってたので卵焼きに混ぜてみました。
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☆0303ママ☆
