キヌア入りコールスロー温サラダの画像

Description

キヌアを使った超簡単ヘルシーなサラダです。炒めた豚ミンチやベーコン、お漬物を刻んで入れたり色々アレンジも効くレシピです。

材料 (2人分)

4分の1
大さじ2
1個
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1と1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切りにし、レンジで1分(600w)ほど温める。

  2. 2

    キヌアは沸騰したお湯で10分くらい茹で、ザルにあげ水気をきっておく。

  3. 3

    卵は半熟のゆで卵にしておく

  4. 4

    1〜3を全てあわせ、マヨネーズ、お酢を入れて混ぜる。最後に塩コショウで味を整えれば完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キヌアを使って簡単満腹感のあるサラダ…と考えて思いつきました。
レシピID : 3719031 公開日 : 16/02/29 更新日 : 16/02/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
すずりん315
美味しかったです♪うちの子が好きな胡麻ドレ味にしました(^o^;