ヘルシー！玄米と豆のサラダ

Name: ヘルシー！玄米と豆のサラダ
Ingredients: 玄米ご飯 お茶碗1/2杯; ツナ缶(ノンオイル) 1缶; オリーブの実 10ｇ; キュウリのぬか漬け 1/2本; オリーブオイル 大さじ1; 塩 小さじ1/4; パプリカ(赤) 50ｇ; 煮大豆 50ｇ

Description

玄米とぬか漬けを使ったヘルシーで食べ応えたっぷりのサラダ

発酵家族

材料

玄米ご飯

お茶碗1/2杯

ツナ缶(ノンオイル)

1缶

オリーブの実

10ｇ

キュウリのぬか漬け

1/2本

オリーブオイル

大さじ1

塩

小さじ1/4

パプリカ(赤)

50ｇ

煮大豆

50ｇ

作り方

1

ご飯はザルで洗い、水気を切る。キュウリのぬか漬けはみじん切りにする。パプリカは1ｃｍ角に刻んで軽く蒸し焼きにする。
2

すべての材料をボールに入れ、よく混ぜる。
3

コツ・ポイント

余った玄米ご飯でヘルシーなサラダができます。
ぬか漬けがピクルスのような食感。ぬか漬けの塩分で塩を調整してください。

このレシピの生い立ち

玄米を使ったおかずを作りたくて考えました。

レシピID : 3719394 公開日 : 16/08/18 更新日 : 16/08/18

このレシピの作者

発酵家族

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
HP→ http://epoch-hakko.net/
youtube➡https://www.youtube.com/channel/UC4DZvwQCt_Scic3Gw_UZI9A

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