コンビーフのそぼろ風おにぎり

今回は「十勝ハーブ牛 塩だけで作ったコンビーフ」を使います。

炒り卵を作る。溶き卵に酒と塩を混ぜ、小鍋に移す。菜箸でかき混ぜながら弱火でそぼろ状になるまで火を通す。

コンビーフを缶から取り出し、よくほぐす。醤油、みりんを加え、全体に馴染むように合わせる。