お弁当☆人参グラッセ

人参は、皮を剥き5㎜の輪切りにする。

クッキーの型で、人参をくり抜く。

人参がかぶるくらいの水を入れ点火する。

人参を鍋にもどし、バターを入れ点火する。

水気がなくなり、バターが溶けたら、砂糖を入れて、からめて火を止める。

保存容器に入れて、冷ます。