鶏ごぼう飯 混ぜご飯バージョン
おみうさん
作り方
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1
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お米を炊く（炊いたものを用意しても可です） にんじん、ゴボウ、こんにゃく、鶏肉は小さめにカット、ひじきは水で戻しましょう
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2
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鍋（小さめのフライパンでもよい）に少量の胡麻油（材料外）を引いて にんじん、ゴボウ、こんにゃく、ひじきを炒める
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3
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ある程度火が通ったら ☆の調味料を入れ、鶏肉を入れ蓋をしてクツクツ煮込む。
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4
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鶏肉に火が通ったら30分ほどおきましょう（味が染み込みます(^^)）
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5
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あったかご飯に混ぜて出来上がりです～（たねに汁気が多かったら少しきってください）
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コツ・ポイント
混ぜご飯なので、種は濃いめの味付けにするのがポイントです。ごはんは水分少なめの方がべちゃべちゃしなくていいです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあったもので、一品豪華なものって考えてつくりました～。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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