ハーブ香るシャケとしめじのにんにく炒め。

シャケは皮と骨を取り、一口大にきる。しめじはいしずきを取る。にんにくはみじん切りにする。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れにんにくを炒め、香りが出たらシャケを炒める。

1～2分シャケを炒めたらしめじを入れて炒める。

完成！