和風なニラ納豆チヂミ
spiral92
作り方
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1
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ニラは5センチ程度に切る。
豚肉は細切れに。
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2
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ボールに水以外の全ての材料を入れて混ぜる。
(納豆のタレが付属している場合はタレごと入れます。)
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3
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水を少しずつ足しながら混ぜる。
卵、白だし、附属のタレで充分混ざったなら水たしは不要です。
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4
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熱したフライパンにゴマ油をひいて両面をカリッと焼く。
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5
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ポン酢にゴマ油、ラー油、ゴマを入れてタレの完成。
お子様にはポン酢で。
なんなら、タレが無くてもイケます♪
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コツ・ポイント
たっぷりのゴマ油で焼いていきます。味を濃くしたい場合は醤油小さじ1を足して、水を減らして下さい。
人参や玉ねぎなんかも入れたら更に食べ応えが出てきます。
人参や玉ねぎなんかも入れたら更に食べ応えが出てきます。
このレシピの生い立ち
酒のつまみに納豆卵焼きを作ったら好評だったので、普段のおかずにしてしまえ〜とチヂミバージョンで。
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