どきどき『おみくじ』クッキー(アーモンドボール）

1ｃｍ×3ｃｍ程の紙に好きな言葉を書いて、（この作業が実は一番楽しい。皆でわいわいしながら書くと、後で食べる時に盛り上がる♪）小さく折りたたみ、アルミホイルで包みます。マーブルチョコと比べるとこんな感じ

アーモンドプードルは110℃のオーブンで5分ローストして冷ましておきます。
室温で柔らかくしたバターに砂糖、塩、バニラを加え、泡立て器で混ぜる。

薄力粉、アーモンドプードルを一緒に入れ、木べらで切るように混ぜる。ラップに生地をのせ厚み1.5cm、40cm角ぐらいに延ばし冷蔵庫で2時間ほど寝かせます。約80等分になるように切り、おみくじとチョコを包み丸める。

そのままオーブンから出し、完全に冷めてからパウダーシュガーを振ります。