サンマーメン(横浜)
Description
サンマーメンは、横浜のご当地的メニュー。
ショウガの風味とあんかけが最高！
ショウガの風味とあんかけが最高！
☆カズKITCHEN
作り方
-
-
1
-
袋めんを作る。
-
-
-
2
-
袋めんを作りながら、
フライパンに油をひきニンニクとショウガを炒める。
-
-
-
3
-
挽肉を加えて、炒める。
-
-
-
4
-
ニラともやしを加えて中華スープの素と醤油を加えて炒める。
-
-
-
5
-
水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
-
-
-
6
-
ラーメンを丼によそって、あんかけを上からかける。
-
-
-
7
-
ブラックペッパーを振って完成。
-
コツ・ポイント
ショウガをしっかりと効かせたほうが、美味しいです。
最後のブラックペッパーもしっかりと降ると美味しさ倍増です。
最後のブラックペッパーもしっかりと降ると美味しさ倍増です。
このレシピの生い立ち
あんかけラーメンが食べたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
