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肉なしドライカレー

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Description

お肉の代わりに、高野豆腐で代用。
お野菜は、本当になんでもあいます！！レンコン筍もみじん切りにすれば！食感楽しめます

材料 （2人分）

高野豆腐
2個
野菜類
お好きなだけ
★ケチャップ
大２
★酒
10cc
★コンソメ
少1/2
★オイスターソース
大1/2
★カレー粉
大1
★水
適量
■ ご飯
チーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    高野豆腐は、水に戻してフードプロセッサーやおろし金でもろもろに細かくする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、野菜を入れる

    ピーマン、きのこ類、玉ねぎ、ニンジンなどの根菜類、
    を入れる。

  3. 3

    高野豆腐も入れる。
    炒めたら、調味料★をいれる。

  4. 4

    水気が少なかったら、水を少しずつ足していく。

  5. 5

    ご飯をお更にもって上にかけてあげる。そしてパセリをふるって、粉チーズをお好みで

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お肉の代わりに高野豆腐を使うのが流行っていたので参考にして作りました！とってもヘルシーです
レシピID : 3721462 公開日 : 16/03/01 更新日 : 16/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月14日
写真
vegan家族
本当に美味しくて肉苦手な私には助かりました。リピ決定です！

遅くなりましたが、、(;_;) リピ決定嬉しいです！

2016年3月18日
初れぽ
写真
しずくドロップ
肉なしヘルシー！美味しかったです(o^^o)

簡単でヘルシーってすごくいいですよね！ありがとうございます

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( )
yukoApple
肉なしドライカレー
by yukoApple