ワカサギとブロッコリーの炒め物の画像

Description

辛口のワインで食べたい。

材料 (2人分)

8~10匹
薄力粉
生姜
一片
赤唐辛子
少量
塩こしょう
中華の素
少量
ごま油
風味程度
醤油
数滴

作り方

  1. 1

    写真

    わかさぎに塩こしょを振り、薄く粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    油で揚げる。

  3. 3

    写真

    適量の油で、生姜、唐辛子を炒め香りがでたら、ブロッコリーを加えて炒める。

  4. 4

    揚げたわかさぎも加え、味を調える。仕上げに、ごま油と醤油をで風味をつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 37221 公開日 : 01/12/14 更新日 : 01/12/14

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