ワカサギとブロッコリーの炒め物

ワカサギとブロッコリーの炒め物
辛口のワインで食べたい。

材料 (2人分)

わかさぎ
8~10匹
薄力粉
一片
少量
ブロッコリー
1/2株
塩こしょう
中華の素
少量
風味程度
醤油
数滴

1

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わかさぎに塩こしょを振り、薄く粉をまぶす。

2

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油で揚げる。

3

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適量の油で、生姜、唐辛子を炒め香りがでたら、ブロッコリーを加えて炒める。

4

揚げたわかさぎも加え、味を調える。仕上げに、ごま油と醤油をで風味をつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 37221 公開日 : 01/12/14 更新日 : 01/12/14

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