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玉ねぎクシ切り、セロリとピーマン5mm幅、セロリは葉っぱまで。鍋に入れたら、ホールトマトを投入。空いたホールトマトの缶を利用して水を4杯。固形コンソメと塩コショウをして、強火にかけます。
沸騰したら、鍋に蓋をして、弱火(コトコトなる位)で35分。この間蓋は取らないこと。最後はトマトを木べら等でつぶしてください。できあがり。
記念すべきつくれぽ第一個目に有難うございます☆