水切りヨーグルトで♡簡単レアチーズケーキ

水切りヨーグルトで♡簡単レアチーズケーキ
2016.11.14、100れぽ頂きました!皆様感謝です♡
クリームチーズなし、生クリームなし、低コストで罪悪感少なめ♡

材料 (小さめのグラス5個分)

プレーンヨーグルト
1パック(400g)
砂糖
30g
牛乳or豆乳
200cc
大さじ1

1

ヨーグルトを半量(400g→200g)になるまで水切りする。

2

分量の牛乳から大さじ2杯分を耐熱容器に入れ、粉ゼラチンを振り入れて混ぜ、ふやかしておく。

3

水切りヨーグルト、砂糖、レモン汁をボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

4

2のゼラチンを電子レンジで20秒ほど加熱して溶かして混ぜ、牛乳をさらに大さじ2ほど入れて混ぜて馴染ませる。

5

3に4を泡立て器で混ぜながら入れてなめらかになるまで混ぜる。残りの牛乳も入れて静かに混ぜる。

6

グラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

7

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2016.6.18クックパッドニュースに掲載して頂きました!!
作って頂いた皆さま本当にありがとうございます♡♡

8

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姉妹レシピ、「水切りヨーグルトで♡ベイクドチーズケーキ」もよろしくお願いします♡
レシピID:3716164

9

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ホエーは、「捨てないで!HBでホエーのふわふわ食パン」にぜひご利用ください♡
レシピID:3718905

コツ・ポイント

5で牛乳を入れてから静かに混ぜることで、冷やし固めたときの表面の気泡が減らせます。ボウルごと冷やし固めるのもアリです。笑
砂糖の量40g→30gに変更しました。お好みで加減してください。
お好みで砕いたビスケットやベリーソースを♡

このレシピの生い立ち

家にある材料で、低コスト&低カロリーなレアチーズケーキを簡単に作りたくて。
レシピID : 3723690 公開日 : 16/03/02 更新日 : 17/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

209 (196人)

17/09/03

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レアチーズケーキみたい!罪悪感のないデザート♡最高です♡

海璃っちmama

罪悪感少ないのは嬉しいですよね♡つくれぽありがとうございます

17/08/27

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作り方は簡単。食べ始めはヨーグルトの匂いがあるが、美味しいかった

わかつっきー

簡単にできてよかったです。つくれぽありがとうございます♡

17/08/26

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チーズ無しなのにちゃんとチーズで美味しい

TaniYuri

かわいらしい仕上がりですね♡つくれぽありがとうございます♡

17/08/19

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簡単にできました!でも少しヨーグルト感が強かったです(>_<)

せせせせせせせな

簡単にできてよかったです。つくれぽありがとうございます♡

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