新たまねぎとごぼうのサラダの画像

Description

食物繊維がたくさん取れて玉ねぎの甘みを感じられるサラダです。

材料 (4人分)

1本
緑の葉もの野菜
お好みで
ゴマ油orオリーブオイル
素揚げ用
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

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    新たまねぎはスライスして10分くらい水にさらします。

  2. 2

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    ごぼうを5ミリ程度の幅に斜めに切ります。

  3. 3

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    180℃の油でごぼうを2分くらい素揚げにします。食感が残るくらいさっと揚げます。

  4. 4

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    素揚げしたごぼうの油をきり、玉ねぎとシーチキンを混ぜ合わせます。塩コショウで味を整え、緑の葉っぱをかざって出来上がり。

コツ・ポイント

ごぼうは揚げすぎないこと♪

このレシピの生い立ち

ごぼうをたくさん食べたくて、合わせてみたらおいしかったので
レシピID : 3723955 公開日 : 16/03/02 更新日 : 19/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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あーりん1173
2つの食感の違いが絶妙です!ごぼうパリパリ!香ばしく出来ました☆

うれしいです!ありがとうございます。

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いちごちゃん、
玉ねぎごぼうと甘みを感じれてあっさりでとても美味しかったです!

わーうれしいです。ありがとうございます。

初れぽ
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だんどり亭
ツナ玉葱忘れてました。参考になりました♪ごぼうは次回挑戦します!

だんどりさん!ありがとうございます。