＊野菜のガリバタ醤油炒め＊
○ちゃかぼ○
作り方
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1
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ニンニクは細かく切り、玉ねぎ･エリンギはぶつ切りにし、ミニトマトはヘタを取っておく
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2
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油をひいたフライパンを熱し、ニンニクを炒める
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3
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ニンニクがきつね色になったら、1でした準備した野菜を入れ炒める
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4
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塩･胡椒で軽く味付けし、バターを投入
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5
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バターが溶けて、野菜全体に馴染んだら醤油をかけ、軽く炒めたら完成♪
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コツ・ポイント
濃いめの味付けなので、しょっぱいと感じたらバター醤油の量を調整してみて下さい
このレシピの生い立ち
余り物の野菜消費
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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○ちゃかぼ○
