お祝いの日に☆生ハムとアボカドのサラダ☆
♥︎yaya♥︎
作り方
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1
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じゃがいもを 塩茹でし、火が通ったら湯を捨てる。再び火にかけ水分を飛ばす。★を入れてマッシュポテトにし、冷ましておく。
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2
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生ハムは 半分に切り、半分のハム4枚で1つのお花を作る。→お花は ４個できます。（バラの花びらをイメージしてね）
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3
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トマトは セルクルの大きさと同じ位の輪になるように切り、更に半分に切る。（厚さは4〜5㎜を目安に。）
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4
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アボカドは 5〜8㎜角に切り、レモン汁をかけて軽く混ぜる。
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5
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❹に☆を入れて混ぜる。
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6
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お皿にセルクルを置き、❶→❸→❺の順に詰めていく。
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7
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❻の上に❷を乗せて 花びらを広げるようにして形を整えたら、そ〜っとセルクルを抜く。
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8
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完成♡
横から見たら→
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9
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直径6㎝の セルクルを使いました。
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10
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2016.8.21 クックパッドニュースに掲載して頂きました✨
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コツ・ポイント
※アボカド・マッシュポテトの塩の量は、お好みで加減してね。
※マッシュポテトは緩すぎると形が崩れやすいので気をつけて。
※半分に切ったトマトは、水気を取ってから中央を重ねてセルクルのサイズに合わせて詰めてね。
※残りのトマトは 飾り用に。
※マッシュポテトは緩すぎると形が崩れやすいので気をつけて。
※半分に切ったトマトは、水気を取ってから中央を重ねてセルクルのサイズに合わせて詰めてね。
※残りのトマトは 飾り用に。
このレシピの生い立ち
お祝い事が多い春に、オシャレなサラダを作りたくて。
♥︎yaya♥︎
