簡単！ひな祭りチョコケーキ
Description
チョコレートたっぷりのケーキです。粉砂糖やココア、生クリームやフルーツで好きに飾りをして、誕生日やひな祭りクリスマスに♡
オーブン160度
材料
（20センチホール）
生地用チョコレート
50グラム3枚
卵M
3個
砂糖
大さじ3
40cc〈大さじ3〉
100グラム
ガナッシュ用チョコレート
50グラム2枚
ガナッシュ用生クリーム
１６０cc
作り方
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1
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ボールにチョコレート3枚をおおざっぱにわりいれて湯煎で溶かす。
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2
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卵3個も割り入れよくまぜる。チョコレートがあたたまりすぎないところで入れないと卵が固まるので、ここだけ慎重にです。
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3
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次に砂糖大さじ3,生クリーム大さじ3をいれてよく混ぜます。
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4
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最後にホットケーキミックス100グラムを入れ、玉がなくなるくらいまでよく混ぜます。
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5
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次に20センチホールにサラダ油をぬって、敷き紙をします。
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6
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材料を流します。
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7
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160度に余熱したオーブンで３５分焼きます。
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8
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粗熱がとれたら紙をはがしておきます。
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9
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次に鍋に、ガナッシュを作ります。生クリーム１６０cc
を沸騰しないよう軽く温め、
チョコレート2枚を割り入れ溶かします。
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10
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焼いた生地を半分に切って、
ガナッシュを塗ります。
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11
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中にもたっぷり
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12
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外はもったいないくらいかけています。
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13
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横は、ナイフで何度もガナッシュを下から上に塗ります。冷蔵庫でしばらく冷やします。
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14
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飾りをして完成です。
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15
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息子の誕生日に作りました。
生クリームのせも美味しいです
いちごもそろそろ終わりですね
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コツ・ポイント
生クリームは全部で200ccです。
このレシピの生い立ち
子どもたちがチョコレートたっぷりが大好きなのと、しっとりしたチョコレート生地が口当たりがいいので、作り方を研究しミックスして、自分のうちのケーキを作りたかったのです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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