煮込みハンバーグの画像

Description

簡単にできる煮込みハンバーグ

材料 (3人分)

*人参みじん切り
1本
*玉ねぎみじん切り
1/2個
1個
*パン粉
適量
*ナツメグ
少々
*塩胡椒
少々
150cc
**トマトジュース缶
150cc
**ケチャップ
120cc
**ウスターソースまたは中濃ソース
60cc
**ブイヨンまたはコンソメの素
1/2個から1個

作り方

  1. 1

    *を混ぜてよく練り、フライパンで両面焼く。中火。少し焦げ付く程度。

  2. 2

    ハンバーグをフライパンから取り出して、鍋に移す。

  3. 3

    鍋によく混ぜた**を入れて沸騰させ、沸騰したら中弱火で15分程度蓋をして煮込む。

コツ・ポイント

はじめにフライパンでよく焼いておくと、煮込んだ後に取り出すときも、底面積が狭くて他のハンバーグにぶつかっても崩れにくい。

このレシピの生い立ち

実家の味を再現しました。
レシピID : 3726172 公開日 : 16/03/03 更新日 : 16/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックM5RUD7☆
トマトソース味で美味しかったです!また作ります!!

ありがとうございます!

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tanishi27
ソース美味しいと好評でした!舞茸と玉ねぎにもよく合いました☆

ありがとうございます!

初れぽ
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ふちこさんさん
おいしかったです(*^^*)

ありがとうございます!