超簡単で早い！！門司で有名な焼きカレー

玉葱はフードプロセッサーで微塵切りにします。フードプロセッサーがなければ、包丁で微塵切りにしてください。

深めのﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引き、合挽きミンチを炒め、色が変わってきたら①の玉葱を入れて透明になるまで炒めます。

カレールゥ半量の水量目安が700ccの場合は550ccに。650ccの場合は500ccにして②に入れます。＊150cc程少なめに入れればOK☆

ご飯をグラタン皿に盛りつけ、真ん中を凹ませて卵黄を入れます。

④のカレーをかけ、チーズを乗せたらオーブンで3分～5分、チーズが溶けるまで焼いて出来上がり。