簡単、ちらし寿司風
作り方
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1
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人参、ごぼう、生しいたけ、油揚げ、はすべて千切りにしておく
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2
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米はいつもの水分量から大3を取り出した水分量にして、調味料の酒大1、昆布つゆ大2を加える。
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3
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野菜を炊飯器の米の上に入れ、いつもと同じように炊く。
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4
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炊き上がったら容器に入れてさくらでんぶといくらを大1づつのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
ごぼうは斜めに切ってから千切りにするとたべやすいでしょう。
ご飯に入れる材料は、お好みで調節して下さい。
器は3人分しか写っていませんが、4人分です。
ご飯に入れる材料は、お好みで調節して下さい。
器は3人分しか写っていませんが、4人分です。
このレシピの生い立ち
寿司飯を作るのは手間がかかりますが、炊き込んで・・・と思って作ってみました。