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長いもを厚さ1.5cm程の輪切りにし皮を剥き、更に4等分に切る。
ボウルに味噌ソースの材料を全て入れよく混ぜ合わせる。
耐熱容器に①→②→ピザ用チーズの順番に入れ、予熱したトースターで表面がこんがり焼き色が付くまで焼く。
仕上げに小ネギを散らしたら出来上がり!