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牛乳とグラニュー糖を鍋に入れ、沸騰しないよう弱火で加熱する。
ゼラチンはお湯(分量外、大2くらい)でふやかしておく。
牛乳が温まったら、ふやかしておいたゼラチンを加え、弱火のままよく混ぜる。
カップに注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
固まったら練乳をかけ、いちごを飾る。