かまどで炊く春の炊き込み筍ご飯

Name: かまどで炊く春の炊き込み 筍ご飯
Yield: 2人分
Ingredients: 米 2合（300g）; だし汁（かつお昆布だし 濃いめにとる） 380cc; 水煮たけのこ 160g; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1; 実山椒（葉山椒） お好みで

Description

具材は、筍のみ！のたけのこご飯。シンプルイズザベスト！です。濃いめに引いた出汁がポイントです。

2合（300g）

だし汁（かつお昆布だし濃いめにとる）

380cc

水煮たけのこ

160g

醤油

大さじ2

みりん

大さじ1

お好みで

だしを濃いめに引いてください。筍のみ、の具材なので。
お焦げがお好きな方は、最後10秒ほど強強火で火を入れてください。お焦げができても美味しいご飯です。

春の炊き込みをかまどさんで作ってみたくて。あえて筍と出汁だけの味わいで。何のおかずにも合い、お箸が止まらなくなること請け合いです。

レシピID : 3730185 公開日 : 16/03/05 更新日 : 16/03/05