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①じゃがいもはレンジで6分加熱するか、15分程度茹で、水の中で皮を剥いておく。ベーコンは1口サイズに切っておく。
②生クリーム200mlと卵1個を混ぜる。
③じゃがいもを輪切りにし、耐熱皿に並べて置き、ベーコンを並べて生クリームと卵を混ぜたものを流しかける。
④塩こしょうをふる。オーブンで焦げ目がつくまで焼く。完成