野菜が美味しい。冷やし麺。

具や、麺はお好きなもので大丈夫です。
冷蔵庫にある野菜をお使いください。チンしたナスは熱いので扱いには注意してくださいね。

たくちさんの茄子のサラダが美味しくって、めんつゆとごま油を使ったたれで冷やし麺を食べたら美味しいだろうな～と思い作ってみました＾＾。

節つゆをいただいたので、これを使って作ってみたら、だしがきいていて更に美味しくなったので、5/21にレシピを少々変更しました＾＾。