ぶらんち♪オムレツ♪アボガドツナ玉マヨ
Description
ブランチに、ボリュームたっぷりのオムレツ。
ツナ玉マヨに混ぜたお醤油で意外に和風なお味だけど無国籍なオムレツです。
ツナ玉マヨに混ぜたお醤油で意外に和風なお味だけど無国籍なオムレツです。
Munchkin's Mom
作り方
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1
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ツナ玉マヨは、すっかりわが家の冷蔵庫常備隊の一つで、作り方はみじん切りの玉ねぎ半分（赤玉ねぎが好み）とノンオイルツナ缶一個をマヨネーズ適宜（大さじ２～３）であえておきます。
オリジナルよりマヨたっぷり玉ねぎ大目です。レシピID:257631をご参照ください。
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2
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アボガドは皮と種を取り、１センチ角前後に切っておきます。
卵を3個ボールに割りいれほぐしておきます。
ツナ玉マヨ大さじ3にに、レモン醤油（ポン酢醤油でも美味しいです）を加えて混ぜます。
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3
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フライパンを中火に熱して、オリーブ油をいれ卵を一気に流し込み、ふわっと仕上がるように軽くかき混ぜます。ふちが乾いてきたら、ツナ玉マヨとレモン醤油を混ぜたものとアボガドをのせてオムレツの形に整えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
オムレツですので、あまり火を通しすぎない方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
すっかり我が家の定番となった☆ＹＵＫＡＲＩ☆さんの ツナぽん☆アボカドですが、これを作るとアボガドはまず残りませんが、多めに作ってしまうツナ玉マヨがいつの間にか冷蔵庫の常備食になりました。
オムレツにこれだけ入れても美味しいのですが、アボガドが安くなってきたので、アボガドも入れてオムレツにしてみました。
オムレツにこれだけ入れても美味しいのですが、アボガドが安くなってきたので、アボガドも入れてオムレツにしてみました。
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