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☆春色～アボカドと新玉ねぎのブルスケッタ

☆春色～アボカドと新玉ねぎのブルスケッタの画像

Description

簡単サクッとつまめるオシャレレシピ！
バケットさえ買ってくればとっても簡単ですよ～(^^)

材料 （2人分）

バケット
1/2本
にんにく
1片
■ ＜アボカドペースト＞
アボカド
1個
☆塩
小さじ1
☆コショウ
小さじ1
☆レモン果汁
2～3滴
■ ＜玉ねぎペースト＞
玉ねぎ
1/2個
◎塩
小さじ1
◎コショウ
小さじ1
◎ハチミツ
大さじ1
◎ワインビネガー
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アボカドは半分に切り種を除き、スプーンで身をかきだします。

  2. 2

    写真

    かきだした身に☆の調味料を加え、スプーンで潰してペースト状にしましょう。

  3. 3

    写真

    玉ねぎはみじん切りにします。

  4. 4

    写真

    ③に◎の調味料を加え、よく混ぜ合わせておきましょう。

  5. 5

    写真

    バケットは、幅2ｃｍくらいにスライスします。

  6. 6

    写真

    オーブンやトースターで、表面に軽く焼き色が付くまで焼きます。

  7. 7

    写真

    その間ににんにくの皮を剥いておきます。

  8. 8

    写真

    軽く表面に焼き目が付いた⑥に⑦のにんにくを、ゴシゴシとこすり付けます。

  9. 9

    写真

    ⑧に②と④を乗せたら完成ですよ～＼(^o^)／

コツ・ポイント

アボカドにはレモン汁を加えて色止めをしましょう。

⑧の工程であまり強くにんにくをこすり過ぎるとパンがボロボロになってしまうので、程良い力加減でこすりつけて下さい(^^)笑

このレシピの生い立ち

春の心地よい温かさに、春らしい爽やかなカラ—の料理を作りたかったからです(^^)
レシピID : 3731558 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/06

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☆春色～アボカドと新玉ねぎのブルスケッタ
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