旨みたっぷり♪簡単!あさりうどんの画像

Description

あさりの旨みたっぷりのうどん。
つゆまで飲み干したくなっちゃいます^ ^

材料 (2人前)

500cc
300〜400g
1/2パック
小さじ1
中華だし
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    水を入れた鍋に、砂抜きしたあさりをいれ、強火にかける

  2. 2

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    沸騰して出てきたアクをすくって取り除き、塩、中華だし、シメジを入れ、冷凍うどんを入れ一煮立ちしたら完成

  3. 3

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    お好みで小ネギを散らして。
    七味をふっても美味しいです^ ^

コツ・ポイント

あさりは沸騰させてアクをしっかりとると、澄んだスープになります^ ^

このレシピの生い立ち

あさりの旨みを生かしたつゆでうどんが食べたくて考えました。
レシピID : 3731769 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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えつエツ
あさりのだしがきいてて美味しいね♪ご馳走様です◎有難う♡
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karingo425
あさりの出汁が出て美味しかったです!ご馳走様でした。

美味しそうです(*^^*)つくれぽ感謝です\(^^)/

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myhotaru
殻付きではないあさりを使って簡単に美味しくできました^ ^

アサリタップリで美味しそうですね^^つくれぽ感謝です♪

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妻はベトナム人
妊娠中の妻のために作りました。とても美味しかったです^ ^

なんて素敵‼お役に立てて嬉しいです。ありがとうございます^^