ジューシー焼き鶏大根 お肉やわらかの素で

ジューシー焼き鶏大根 お肉やわらかの素での画像

Description

お肉やわらかの素で柔らかくした鶏肉が煮物でどうなのか試してみました。予想以上にホロッ‼

材料 (3人分)

お肉やわらかの素
2.5グラム
1/3本
200ml
みりん
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
和風だしの素
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大にしてお肉やわらかの素と一緒にビニールにいれてもんで、5分くらいおく。

  2. 2

    大根も食べやすい大きさにしレンチンする。

  3. 3

    お肉をサラダ油でソテーし、レンチンした大根も加えて炒め合わせる。

  4. 4

    調味料と水を加えて煮る。(途中まで蓋をして最後は蓋を取り煮詰める)

コツ・ポイント

大根はレンチンして時短にしてみました。鶏大根は鶏が出し殻的になりがちですがお肉の味が残ってました‼ 今までで一番は焼き鳥かなあ~ 次は竜田揚げ&ソテー(ただの備忘録的つぶやきです)

このレシピの生い立ち

柔らかくした鶏肉が煮物にしたらどうなるか興味あり試してみました。
レシピID : 3732381 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/06

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