簡単なんです!牛乳ゼリー✨
作り方
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1
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小鍋に牛乳と砂糖を入れて、中火にかける。
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2
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沸騰する寸前まで泡立て器で優しく混ぜる。
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3
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沸騰寸前になったら、弱火にしてゼラチンを入れて泡立て器で混ぜる。
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4
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火を止めて、マグカップに移し変える。
この時に茶漉しがあれば、茶漉しを通した方が若干ですが、舌触りがなめらかになります!
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5
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粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で1時間~1時間半休ませたら完成♪
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6
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時間を置けば置くほど固くなるので、柔らかめがお好きな方は様子を見ながら好きな固さでお召し上がりください!
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7
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夏は冷凍庫に入れてシャーベットにしてもおいしいですよ♥
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8
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アレンジ編
きなこ牛乳プリンはこちら!
ID4317846
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9
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2019.12.21
話題入り出来ました❗
つくレポ下さった皆様ありがとうございます❗
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コツ・ポイント
冷蔵庫で固める時間が長いと、寒天ゼリーのようになります。
このレシピの生い立ち
急に牛乳プリンが食べたくなり作りました‼