桜風味の山菜炊き込みおこわ

桜の塩漬けを水につけて、塩抜きをする。薄く塩が残る程度になったらペーパーで水分を取っておく。

米・もち米を合わせて洗い、だし醤油を入れ炊飯器の目盛より少なめの水加減をして軽く混ぜる。

工程2に◯を入れ、
炊飯する。

使った出汁醤油。