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ジャガイモは洗い、皮をむき、スライサーで薄くスライスし、さらに千切りにする
フライパンに適量の油を敷き、千切りにしたジャガイモを炒める
スライスチーズ2枚を、ジャガイモにのせて焼く
フライ返しで返し、裏も焼く。カリカリになったら完成♪
仕上げにパセリを散らしたり、ケチャップをつけてみるのもオススメです。