大根のピリ辛サラダの画像

Description

胡麻油の香りとピリッとする辛さが食欲を誘います♪

材料 (2~3人分)

1/2本
胡麻油
大さじ3〜4
塩コショウ(あらびき)
適量
豆板醤
小さじ1
醤油
大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて千切りにし、水にさらす

  2. 2

    かいわれの根本を切る。長い場合は食べやすい長さに切る。今回はそのままでも食べやすい長さでした☆

  3. 3

    ボウルに水をきった大根とかいわれ、調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付けて鰹節をかけて完成♪
    時間があるときは冷蔵庫で少し冷やして時間をおいて味を馴染ませてください。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調整してください☆我が家は辛党なので小さじ2以上入れます!!(笑)

このレシピの生い立ち

小さい頃行っていたお好み焼き屋さんの大根サラダを再現しました(^-^)
レシピID : 3733296 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はまくろさん
さっぱりサラダ美味しかったです〜

かいわれたくさんで美味しそうですね(^-^)れぽ39です☆