美サラダ♪
作り方
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1
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キヌアは倍程の水で15分位茹でて置いておく(水分を吸ってくれます)
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2
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☆の野菜は合わせて器に盛る。
アボカド、サーモンを上に。
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3
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水分も無くなったキヌア、摺った玉ねぎ、塩こぶ、オリーブオイル、温泉卵を持いつけて出来上がり!
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4
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お好みで胡椒をタップリかけて召し上がれ~
サーモンにも多少、塩分が有るので塩こぶはお好みで。
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コツ・ポイント
アボカドは少し熟して柔らかい物を。
ドレッシングは摺った玉ねぎとオリーブオイルのみなので塩こぶを調節してお好みの味付けを楽しんでください♪
ドレッシングは摺った玉ねぎとオリーブオイルのみなので塩こぶを調節してお好みの味付けを楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
キヌアに今ハマり中!
アンチエイジング食材をタップリ摂って美しく(笑)!
温泉卵がトロ~りからまってイイ感じ♪
アンチエイジング食材をタップリ摂って美しく(笑)!
温泉卵がトロ~りからまってイイ感じ♪