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真鯛のカルパッチョ

真鯛のカルパッチョの画像

Description

記念日やお祝い、おもてなし料理の１品にどうぞ(^з^)

材料 （2～3人分）

真鯛短冊
１冊
オリーブオイル
大さじ５
塩コショウ
適量
レモン果汁
大さじ1/2～1
荒挽きガーリクロースト
適量
■ 飾り
ミニトマト
1ケ
パプリカパウダー
適量
ローズマリー
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    鯛をそぎ切りにし、お刺身のようにし、器に盛りつける

  2. 2

    オリーブオイル、レモン果汁、塩コショウを合わせ、鯛にまんべんなくかける。

  3. 3

    ガーリックローストを振りかけて、ミニトマトを散らす

  4. 4

    好みでブラックペッパー、パプリカパウダーを振りかけて、周りにローズマリーを飾る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

船釣りした時良く鯛が釣れるので大好きなカルパッチョに(^з^)-☆
レシピID : 3733906 公開日 : 16/03/07 更新日 : 16/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年12月18日
写真
kchil
すぐできました！美味しかったです
#クリスマスパーティー
2019年12月18日
初れぽ
写真
saemimon
初めてのカルパッチョでした！クリスマスの当日に家族にも作ってあげようと思います！　
#クリスマスパーティー #おいしい #カルパッチョ
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♡あずママ♡
真鯛のカルパッチョ
by ♡あずママ♡