ストーブonストウブでトロトロねぎ豚！！
ばちこぷー
作り方
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1
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豚バラブロックは2cmくらいに切って塩(分量外)を軽くふっておく。
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2
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ねき10cmくらいにザクザク切って鍋にどんどん入れる。
鍋の大きさ、ねきの太さや長さでねきの量は変わります。
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3
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柔らかいねぎなら青いところも美味しいので使ってくださいね！
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4
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しょうがは千切りにして鍋に入れておく。あたしはしょうがが好きなので多めですが、好みで入れてくださいね✨
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5
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水、酒、しょうゆを鍋に入れておく。
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6
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鍋に豚入れて、バター入れて更に分量外の水2カップくらい入れてストーブの上へ！
後は二時間くらい放置！
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7
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いただきます！
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8
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わぁーい♪
ありがとうございます✨
2016,4,15
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コツ・ポイント
バターがちょっと入ることでコクが出ます✨
後はお得意の放置です！(笑)
ストウブじゃなくても大丈夫。
圧力鍋でも普通の鍋でも✨
その時は水は分量通りでOKです！
コトコト煮てくださいね！
後はお得意の放置です！(笑)
ストウブじゃなくても大丈夫。
圧力鍋でも普通の鍋でも✨
その時は水は分量通りでOKです！
コトコト煮てくださいね！
このレシピの生い立ち
ねぎが大量にあったから。
ねぎ大量の方が美味しいですよ！ねぎから水分出るしねぎの甘さも加わります！
ねぎ大量の方が美味しいですよ！ねぎから水分出るしねぎの甘さも加わります！
ばちこぷー
