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玉ねぎはスライスし、水にさらしたあと、水気をよく切っておく
あぼかは2つに切って種を取り、河をむいて棒状になるように切る
海苔を一枚巻き簀に広げ、その上に半量の生ハムを敷く
⑶の真ん中に⑵で切ったアボカド半量を一列に並べる
⑷に玉ねぎの半量も乗せる
⑸にマヨネーズをかける
⑹をくるくる巻いてできあがり。あとは切るだけ