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やわらか厚揚げのポン酢バター焼き

やわらか厚揚げのポン酢バター焼きの画像

Description

バターとポン酢がじんわり美味しい！
しっかりした味なのでお弁当やごはんのおかずにもぴったりです。

材料 （１人分）

やわらか厚揚げ
1個
刻みネギ
２つかみ
バター(マーガリン)
小さじ2杯
ポン酢
小さじ2杯
クレイジーソルト
少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは４等分に切る。
    フライパンか小鍋にバターを入れ、厚揚げも入れてクレイジーソルトをふり中火で炒める。

  2. 2

    刻み葱一掴みを１に入れて弱火で炒める、厚揚げがカリッとしてきたら、ポン酢を入れて炒める。
    器に盛り、刻みネギを乗せて完成

コツ・ポイント

強火だと焦げてしまうので、中火～弱火で調節してこんがり焼き目をつけてください。
今回は柔らかい厚揚げを使用しましたが、普通の厚揚げでもおいしいです！

このレシピの生い立ち

厚揚げを焼いて醤油の食べ方だと、あっさりしすぎておかずにならないので、大好きなバターとポン酢で炒めてしっかり味の厚揚げにしました。
今回は柔らかい厚揚げを使用しました。
レシピID : 3735775 公開日 : 16/03/08 更新日 : 16/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2020年5月5日
写真
クックHKE098☆
厚揚げレシピ助かりました。美味しかったです♪
2017年11月4日
写真
クックZ8J4H4☆
美味しくできました

つくれぽ有難うございます♪また作ってくださいね♪

2016年10月15日
写真
kabokabochan
普通の厚揚げで、ネギもクレソルもなしでしたが、家族に好評でした♪

つくれぽ有難うございます♪ご家族に好評で嬉しいです♪♪

2016年7月26日
写真
クックZ8J4H4☆
美味しい

つくれぽ感謝です！「美味しい」の一言！嬉しいです！！！

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( )
ひろJ
やわらか厚揚げのポン酢バター焼き
by ひろJ