レタスを大胆に入れたチャーハン
mayoyo
作り方
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1
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温かいご飯をボールに入れマヨネーズを加え混ぜます。(マヨネーズでコーティング)
ねぎ、チャーシューはみじん切り。
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2
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フライパンに油をひき温め、溶いた卵を加えます。
軽くまぜ、半熟状態のうちにねぎとチャーシューを入れます。
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3
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続いて１のごはんを加え炒めます。
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4
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味覇、こしょうで味付けします。
最後にレタスを入れてざっとまぜたらすぐ火を止めます。
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コツ・ポイント
☆ごはんにマヨネーズをまぜるとき、ごはんの粒を潰さないように注意して下さい。
☆レタスは加えたらすぐ火を止め歯ごたえを残します。
☆ウェイパーの使用目安では、、ごはん1杯あたり８gとなっていますが、調整して下さい
☆レタスは加えたらすぐ火を止め歯ごたえを残します。
☆ウェイパーの使用目安では、、ごはん1杯あたり８gとなっていますが、調整して下さい
このレシピの生い立ち
チャーシューとレタスがあったときに(^^)
ズボラなやり方ですが、レタスのシャキシャキ感がいいですよ〜
ズボラなやり方ですが、レタスのシャキシャキ感がいいですよ〜
mayoyo
