バナナケーキ の画像

Description

天板に焼いたものは包丁などで切り分けて食べてください♪

材料 (天板1枚分又はパウンドケーキ型2つ分)

5本
240g
小4個
お砂糖
150g
バター
130g

作り方

  1. 1

    ベーキングパウダーと小麦粉はふるって混ぜ合わせる

  2. 2

    卵は卵白と黄身に分ける

  3. 3

    白身と砂糖半分
    黄身と砂糖半分
    をそれぞれ分けて泡立てる
    お砂糖は少しずつ入れる

  4. 4

    3で泡立てた白身と黄身を全て混ぜる

  5. 5

    バナナは皮をむいてマッシャーで潰す

  6. 6

    バターは泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

  7. 7

    卵、バター、小麦粉、バナナの順で混ぜる

  8. 8

    鉄のパウンド型にはコピー用紙などを敷く又はバターを塗る。
    または天板にコピー用紙を重ね合わせて紙を敷く。

  9. 9

    190度で15分焼いた後に
    170度で15分
    焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室を開いていたおばあちゃんから母が教わって私が受け継いだふわっとしたバナナケーキ
レシピID : 3737142 公開日 : 16/03/08 更新日 : 16/11/13

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