お酒の肴にもご飯にも！鶏手羽中の甘酢焼き
atsuko_mi
作り方
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1
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鶏手羽中に片栗粉を薄くまぶします。
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2
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◎の調味料全てを混ぜ合わせておきます。
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3
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フライパンにサラダ油をいれて、①の鶏手羽中の皮を下にして投入！
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4
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皮にいい焦げ目がついたら、その他の面も軽く焦げ目がつくまで焼きます。途中、お肉の中まで火を通す為に蓋をして下さいね！
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5
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④に混ぜ合わせておいた調味料を入れて、照りっとなるまで絡めれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
鶏手羽中の皮をカリッと焦げ目がつくくらいまで焼いて下さいね！鶏もも肉でも美味しく出来ます♪
④で蓋をしてから⑤で調味料を入れる前に、余分な油や水分があれば、キッチンペーパーetc.で拭いて下さい。美味しく仕上げるpointです！
④で蓋をしてから⑤で調味料を入れる前に、余分な油や水分があれば、キッチンペーパーetc.で拭いて下さい。美味しく仕上げるpointです！
このレシピの生い立ち
照り焼きよりも、さっぱり食べれるかなと思い、酢を加えたらとっても美味しかったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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