炊飯器で炊く、ハヤシライス

牛こまにまぶす小麦粉のおかげで市販のルーを使わずとろみが出ます。 玉ねぎをくし切りにせず、繊維を直角に切るため、溶けにくくなります。塩加減や油分を調整できるので、幼児食としても使えます。

友人が話して教えてくれたレシピを再現しました。本に書いてあったのを見ていないので、正しいかどうかはわかりません（笑）私はこれにスライスマッシュルームやほぐしたシメジ、擦ったニンジンやミックスベジタブルを入れて炊くのが好きです。