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だし汁を作る。(今回は昆布と鰹節を使用)
お米を研いで30分水に浸す。
大根はいちょう切り、長ネギは小口切りにする。
土鍋にお米・大根・だし汁を入れて弱火で15〜20分炊く。
5〜10分蒸す。
ネギと塩昆布を添えて完成！
WaRiFu
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