さくふわ!ココナッツスコーンの画像

Description

ココナッツの香りが焼いているときから香ってきます。外はカリカリ中はふわふわのスコーン。焼き時間合わせて30分程度♪

材料 (4〜6個分)

100グラム
きび砂糖(普通ので可)
20グラム
ココナッツオイル
大さじ1
30cc

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、きび砂糖合わせてを混ぜる。

  3. 3

    ココナッツオイルと豆乳を入れ切るようにさっくり混ぜる

  4. 4

    4〜6つに分けて(型で抜いてもOKです)20〜25分焼く。

コツ・ポイント

焼き時間は様子を見ながら焼くのが一番です!

このレシピの生い立ち

とにかく簡単で楽チンなスコーンを作りたくて。そのとき目に入ったココナッツオイルを使ってみたらとても美味しく出来上がりました!
レシピID : 3740748 公開日 : 16/03/10 更新日 : 16/03/10

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