オクラのペペロンチーノ☆スグ出来！洋風

オクラはネットのまま水で濡らし上から塩をかける。
ネットを使い擦りながらうぶ毛を取る(又は板摺りする)
その後 洗う。

オクラをタッパー等に入れ、少し水を振りかけて電子レンジ600Wで１分チン。
(タッパーの蓋はズラすorラップをふんわり)

チンしたオクラをタッパーから取出す。冷めたらガクを切り落とし、オクラを斜めに切る。
にんにくはみじん切り。