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舞茸のバターソテー

舞茸のバターソテーの画像

Description

付け合せや、ビールのお供に最適です

材料 （2人分）

舞茸
1パック
バター
10g
サラダ油
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸は大き目にさいてサッと洗っておく。フライパンを中火から強火に加熱しサラダ油をひいて舞茸を入れる

  2. 2

    写真

    フライ返しでギューっと押し付けながら焼いていく

  3. 3

    水分が結構出てきますので一度水分を捨てます

  4. 4

    写真

    再び強火にかけバターを加えからめて塩コショウを振る

  5. 5

    お好みの焼き色がついたら出来上がりです

コツ・ポイント

特にありませんが、私はぎゅっと押し付けながら焼くのが好きです

このレシピの生い立ち

付け合せに作ったら以外と美味しかったので
レシピID : 3741122 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (12人)
2023年9月12日
写真
kyun☆
子供がもりもり食べてくれました^ - ^
#舞茸でお手軽一品 #舞茸とバターの香り #子供も大好き
2023年8月18日
写真
ピーナッツ子♪
とっても美味しかったです＾＾
#ありがとう
2022年9月23日
写真
りんむー５５
炒め途中に水気を切るだけで香ばしく仕上がってびっくり！香り豊かで美味しかったです！また作ります〜
#舞茸のソテー #まいたけであと一品 #秋の味覚 #ふらいぱんひとつで #香ばしい #かんたんもう一品
2022年5月23日
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
簡単に1品出来ますね。マイタケ余らせずに使い切れそう♪
#舞茸のバターソテー #簡単1品 #まいたけおつまみ #舞茸好きに♡ #バター焼き #シンプルがおいしい
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ピポポタマス
舞茸のバターソテー
by ピポポタマス