詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単\(^▽^)/美味しい鰤カマ焼き♬

簡単\(^▽^)/美味しい鰤カマ焼き♬の画像

Description

3つの調味料に漬けて焼くだけ*\(^o^)/*手間は1分なのに美味しくなりますよ♡
良かったらお試しくださいネ☆

材料 （2人分）

鰤カマ
1切れ
鰤の切身
1切れ
■ 【タレ】
味醂
大さじ2
酒
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    切身にタレを振り、15分常温で置きます。
    ※夏は腐敗しないよう、冷凍庫に入れて待つなど調整ください。

  2. 2

    写真

    常温の鰤をグリルで焼きます。極弱火でじっくり。皮面を焼き、丁度良い焼き色になったら裏返します。

  3. 3

    写真

    両面火が通ったら出来上がり♬大きめのカマは時間がかかります。写真のは30分程度グリルしました^^中はジューシーです♡

コツ・ポイント

①タレに漬けて時間を置いてから焼くこと。
②魚は常温に戻してから焼くこと。
③弱火でじっくりと中まで火を通すこと。生焼けせずにしっかり火が通りつつ、ジューシーに焼けますよ^^

このレシピの生い立ち

ID3730752 が美味しく出来たので、鰤カマでも作ってみました♬鰤の脂にマッチして、シンプルながら美味ですよ^^♡是非、沢山噛んで食べると身体にも優しく、旨味も堪能できますよ♬美味しく食べて、健康UPに繋がりますようにィ！
レシピID : 3741696 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (3人)
2024年3月20日
写真
ma2kaboch
今日も美味しく出来ました♪ありがとうございます♪ ほっこりしますね！
#癒される〜 #至福のひと時♬ #SpringValleyに合う♪
2024年3月13日
写真
ma2kaboch
焦げないようにアルミホイルを駆使して美味しく出来ました♪ありがとうございます 居酒屋気分に感謝です♪
#SpringValleyに合う♪ #至福のひと時♬ #癒される〜
2024年1月2日
写真
ma2kaboch
味付けを参考にさせて頂きました 粉山椒も合いますね
#癒される〜 #至福のひと時♬ #SpringValleyに合う♪
2023年4月22日
写真
ma2kaboch
うんまいです！ Spring valleyがすすむ旨さ！
#癒される〜 #今日も幸せ旨♪ #乾杯メシ
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
サチsachi♪
簡単\(^▽^)/美味しい鰤カマ焼き♬
by サチsachi♪